食品级亚硝酸钠使用标准

食品级亚硝酸钠是一种常用的防腐剂和颜色固定剂，被广泛应用于肉制品、水产品、蔬菜制品等食品加工中。以下是食品级亚硝酸钠使用标准的详细说明：

1.食品级亚硝酸钠的规格和质量必须符合国家相关法律法规的要求，并应该通过卫生部门的检验合格。

2.食品级亚硝酸钠在食品中的使用量应该按照国家相关法律法规的规定进行，一般不超过肉类制品0.15g/kg，水产品0.03g/kg，蔬菜制品0.05g/kg。

3.食品级亚硝酸钠在使用过程中需要注意以下几点：

（1）应当保持干燥，避免潮湿。

（2）应当存放在通风、干燥、清洁的仓库中，远离有毒有害气体和物品。

（3）应当避免与易燃或可燃物品接触。

（4）应当避免与还原性物质和强碱性物质同时使用。

4.使用食品级亚硝酸钠的食品应当标注添加剂名称和使用量，并且符合国家相关法律法规的要求。

5.使用食品级亚硝酸钠需要注意其可能对人体健康产生潜在的风险，因此应该遵守国家相关法律法规的要求，确保其使用安全性。