苯甲酸钠盐的替代品

苯甲酸钠盐的一些替代品包括：山梨酸钾、乙酰乙酸盐、柠檬酸盐等。这些替代品也具有防腐和抑制微生物生长的功能，并且被广泛应用于食品工业中。但需要注意的是，每种替代品都有其自身的特点和适用范围，需要根据实际情况选择合适的替代品。