Y_羟基丁酸是什么植物提取的

y-羟基丁酸是一种天然有机酸，可以从多种植物中提取得到，例如甜菜、甜橙、柠檬等。它也存在于人体内，是三羧酸循环过程中的中间产物之一。y-羟基丁酸在食品工业和医药领域具有广泛的应用，可作为食品添加剂、保健品以及医药原料等。