茶多酚有白色的吗

茶多酚是一种化合物，化学结构为苦味物质的类黄酮类化合物。茶多酚本身不具有颜色，因此它是无色的。然而，当茶叶被加工时，茶多酚会在氧化的过程中生成茶黄素和茶红素等色素，这些色素会赋予茶叶和茶汤颜色，并使茶叶变成红色、棕色或黑色。因此，虽然茶多酚本身没有颜色，但与之相关的其他化合物可能会导致茶叶或茶汤呈现出白色以外的颜色。