亚油酸百度百科

亚油酸是一种不饱和脂肪酸，分子式为C18H32O2，结构式为CH3(CH2)7CH=CH-(CH2)4COOH。它是人体必需的脂肪酸之一，通常存在于植物油中，如亚麻籽油、葵花籽油和玉米油等。

亚油酸被认为有多种健康益处，例如降低胆固醇水平、预防心脏疾病和减轻关节炎等炎症。它还可以提高皮肤和头发的健康，促进细胞生长和修复。

虽然亚油酸有许多好处，但过度摄入可能会对健康产生负面影响。因此，建议摄入适量的亚油酸，每天大约为总能量摄入量的5-10%。