黑枸杞提取花青素研究的目的

黑枸杞提取花青素的研究目的是为了探究黑枸杞中的花青素成分对人体健康的潜在益处。花青素是一种天然的生物活性化合物，具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等多种保健功能。因此，通过研究黑枸杞中花青素的提取方法和成分特征以及其生物活性，可以为开发新型的保健食品或药物提供依据，并为相关领域的研究提供理论支持。同时，该研究还有助于推动黑枸杞产业的发展，提高其市场竞争力。