乳酸添加剂的种类有哪些？

乳酸添加剂主要包括L-乳酸和D-乳酸两种。其中，L-乳酸是天然存在的产物，可以通过发酵法从糖类或其他碳水化合物中制备而来；D-乳酸则通常是通过化学合成得到的。此外，还有一些具有双重立体异构体的混合物，如DL-乳酸和D,L-乳酸，它们与单一立体异构体相比在实际应用中使用较少。值得注意的是，在不同的应用领域中可能会使用不同种类的乳酸添加剂，因此具体使用哪种乳酸添加剂需要根据实际情况而定。