山梨酸钾什么时候添加

山梨酸钾是一种食品添加剂，通常用于保护食品的颜色和营养成分。它在许多不同种类的食品中都可以使用，包括果汁、糖果、饼干、面包等。

具体来说，在什么时候添加山梨酸钾取决于所制备食品的配方和生产过程。在果汁中使用时，通常会在榨汁后立即添加山梨酸钾以防止氧化并维持颜色。而在糖果和甜点中使用时，可能会在制作过程中的不同阶段添加。例如，在糖果中，山梨酸钾可能会在煮沸糖浆之前或糖浆已经凝固之后的混合过程中加入。

总的来说，山梨酸钾的添加量和添加时间都应该根据配方和生产工艺进行精确定量，以确保其达到最佳效果，并且符合相关法规要求。