柠檬酸亚锡二钠添加剂在饮料中的作用是什么？

柠檬酸亚锡二钠是一种添加剂，常被用于碳酸饮料和果汁等饮料中。它主要的作用是作为抗氧化剂和防腐剂。

其作为抗氧化剂的作用，在于帮助防止饮料中的氧气氧化其中的成分，从而延长饮料的保质期。柠檬酸亚锡二钠也可作为防腐剂，能够有效地阻止细菌和其他微生物在饮料中的生长和繁殖，进而提高了饮料的卫生安全性。

此外，柠檬酸亚锡二钠还可以使饮料呈现出较佳的清澈度，并且增强其口感和风味。总之，柠檬酸亚锡二钠对于保证饮料的质量和口感有着至关重要的作用。