酪蛋白酸钠有危害吗

酪蛋白酸钠是一种食品添加剂，用于增加食物的稳定性和质感。目前尚未发现酪蛋白酸钠对人体健康造成直接危害。

然而，长期过量摄入酪蛋白酸钠可能会对身体健康产生潜在风险。大量研究表明，酪蛋白酸钠可以导致肠道微生物失衡并对免疫系统产生影响，这可能会对某些人群（如患有自身免疫性疾病或肠道相关疾病的人）产生负面影响。

此外，酪蛋白酸钠也可能会引起过敏反应。因此，建议遵循食品安全标准并适度摄入含有酪蛋白酸钠的食品。如果您有任何健康问题或担心自己的饮食安全，请咨询医生或其他专业人士的意见。