山梨醇酐单硬脂酸酯的国标

山梨醇酐单硬脂酸酯（SMP单硬脂酸酯）是一种常用的食品添加剂，在中国有关其质量标准和规定的国家标准是GB 1886.229-2016《食品安全国家标准 食品添加剂 山梨醇酐脂肪酸酯》。

该标准规定了山梨醇酐脂肪酸酯（SMP单硬脂酸酯）的产品名称、化学式、分子量、外观、含量、限量、使用范围等参数和标准。其中，SMP单硬脂酸酯的化学式为C21H42O4，分子量为358.56。

此外，该标准还规定了SMP单硬脂酸酯的质量标准，包括酸值、皂化值、含水量、不溶于乙醇的物质、铅、砷等元素的限量等要求。只有符合这些标准要求的SMP单硬脂酸酯才能被用作食品添加剂。