甜菜红的生产工艺

甜菜红是一种红色素，通常用作食品添加剂和天然染料。甜菜红的生产工艺一般包括以下步骤：

1. 甜菜根的收获：甜菜根是甜菜红的原材料，一般在秋季收获。

2. 清洗和切片：甜菜根需要清洗干净，去除泥土和其它杂质。然后将甜菜根切成薄片。

3. 提取：将甜菜根薄片加入水中，在高温下煮沸，使甜菜红溶于水中。然后将水经过过滤和沉淀处理，获得甜菜红的提取物。

4. 结晶和过滤：将甜菜红的提取物加入盐酸中，使其结晶。然后将结晶后的甜菜红经过过滤，去除杂质。

5. 洗涤和干燥：将甜菜红的结晶体洗涤干净，去除盐酸。然后将其晾干或者用低温干燥机干燥，获得甜菜红成品。

以上是甜菜红的一般生产工艺流程。不同的生产商可能会有一些微小的差异，但总体上工艺流程是相似的。