香菇提取膏的主要成分是什么

香菇提取膏的主要成分是香菇多糖。香菇多糖是一种高分子化合物，由多个单糖分子组成。它具有多种生物活性，包括免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、降血糖等作用。除了香菇多糖外，香菇提取膏还含有其他营养成分，如蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等。