松蕈里有谷胱甘肽吗

松蕈是一种可食用的蘑菇，其中是否含有谷胱甘肽（glutathione）这个化合物需要进行进一步研究。谷胱甘肽是一种三肽，由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成。它在身体内具有抗氧化剂和解毒作用，因此被认为对健康有益。虽然谷胱甘肽已被发现存在于许多植物和动物中，但没有充分的研究证实松蕈中是否含有该化合物。

然而，松蕈中已经被发现含有其他营养成分，如维生素B1、B2、C以及矿物质钙、镁、铁等。如果你想了解更多关于松蕈的营养价值，建议咨询专业的营养师。