蛹虫草酵素果冻怎么制作

蛹虫草酵素果冻制作步骤如下：

材料：

- 蛹虫草酵素粉：1小包（约10克）

- 果冻粉：2小包（约20克）

- 清水：500毫升

- 糖：适量

- 热水：适量

步骤：

1. 将蛹虫草酵素粉和果冻粉倒入碗中搅拌均匀。

2. 在锅中加入清水，烧开后加入糖搅拌至完全溶解。

3. 将果冻粉和蛹虫草酵素粉混合物倒入锅中，不断搅拌5-10分钟，直到完全溶解。

4. 熄火，将混合液倒入模具中，放置冰箱中冷藏至凝固。

5. 取出果冻，用刀子切成块即可食用。

需要注意的是，蛹虫草酵素粉具有较强的酶解作用，对蛋白质、淀粉等食材也有较强的降解作用。因此在制作过程中应注意饮食卫生，避免与生鲜食材接触，也不宜长时间存放。同时，在食用过程中应适量，避免过度摄入。