密蒙黄添加剂的副作用有哪些？

密蒙黄是一种合成的食品添加剂，常用于增加食品颜色。根据欧洲食品安全局(EFSA)的评估，密蒙黄并不会对人体健康造成危害，因此在欧盟国家和其他一些国家中被允许使用。

然而，长期过量摄入密蒙黄可能会引起一些副作用。这些副作用包括：

1. 过敏反应：某些人可能对密蒙黄过敏，出现皮肤瘙痒、头痛、哮喘等症状。

2. 与儿童行为和注意力有关：一些研究表明，密蒙黄可能会对儿童的行为和注意力产生负面影响，但这方面的证据并不充分或一致。

3. 对某些医疗条件的诱发：密蒙黄可能会导致特定医疗条件（如哮喘、花粉热等）的发作。

4. 消化不良：一些人可能会对密蒙黄产生轻微的消化不良症状，如腹泻、恶心等。

总之，尽管密蒙黄在适量使用时是安全的，但过量食用可能会导致副作用。人们应该注意饮食均衡，适度摄入添加剂和其他化学物质，并遵循当地的食品法规和指南。