皂角素百科

皂角素是一种天然的化合物，常见于皂角树种子中。它是一种黄色的粉末，具有良好的表面活性能力和清洁效果，因此广泛用于制造肥皂、洗发水和清洁剂等产品。

皂角素的化学结构式为C30H50O2，属于四环三烯类三萜化合物。它的分子量为450.71克/摩尔，密度为1.09克/立方厘米，熔点为289-290℃。在水中不溶，但可以在碱性介质中形成乳液。

皂角素的生产通常通过皂角树种子的水浸提取、蒸发干燥、研磨等步骤进行。提取得到的皂角素含量一般在10%~30%之间，可以通过进一步的纯化方法提高纯度。

皂角素的应用非常广泛，除了上述的日化和清洁用途外，还可以用作乳化剂、发泡剂、助剂等，也用于医药和农业领域。同时，皂角素还具有一定的毒性，在使用时需要注意安全。