浓缩山楂果酸风味固体饮料

浓缩山楂果酸风味固体饮料是一种以山楂为主要原料加工而成的饮料。其制作过程包括以下步骤：

1. 原料准备：选择成熟、无虫害和病害的山楂果实，清洗、去核、切碎并晾干备用。

2. 加工处理：将晾干的山楂果肉经过浸泡、搅拌、压榨等方式提取汁液，并在其中加入适量的糖、柠檬酸等调味料进行混合搅拌，制成山楂果酸风味浓缩液。

3. 浓缩干燥：将山楂果酸风味浓缩液通过真空浓缩或喷雾干燥等技术手段，使其水分含量大幅降低，形成浓缩山楂果酸风味固体饮料。

4. 包装存储：将浓缩山楂果酸风味固体饮料进行包装封闭，避免受潮或与异味接触，并在干燥、阴凉处进行存放，以保证产品质量和安全性。

需要注意的是，在制作过程中应严格控制加工温度和时间，避免对山楂果实的营养成分造成破坏或损失。同时，应符合相关卫生标准和法规要求，确保产品的卫生安全性。