黑加仑红添加剂是什么

"黑加仑红"是一种合成的食品着色剂，也称为E129。它通常呈现出深红色至紫色的颜色，并被广泛用于糖果、饮料、罐头和其他加工食品中。

尽管黑加仑红在食品行业中使用广泛，但它也备受争议。某些研究表明它可能会引起过敏反应，并且在一些动物研究中显示出致癌性和基因毒性等不良作用。因此，一些国家限制了其使用，比如欧盟要求标记带有该添加剂的食品，并且孕妇和儿童不建议食用。

总之，如果您对黑加仑红的安全性存有疑虑或担忧，请咨询专业营养师或医生的建议。