山梨酸在欧美是否被禁止使用? 山梨酸在欧美没有被禁止使用,它是一种常见的食品添加剂。然而,欧洲食品安全局(EFSA)已经对山梨酸进行了评估,并设置了其最大使用限制。此外,美国食品药品监督管理局(FDA)也批准了山梨酸作为食品添加剂使用,但同样规定其使用量上限。总体来说,虽然山梨酸可以用于食品加工,但必须符合严格的限制和标准。