磷酸二氢钙添加剂在什么食品中常见？

磷酸二氢钙是一种常见的食品添加剂，主要用于增加食品的钙含量和改善质地。以下是磷酸二氢钙在一些常见食品中的使用情况：

1. 面包和面制品：磷酸二氢钙可以作为面包和面制品的膨松剂和稳定剂，可以提高面团的稳定性和发酵效果。

2. 奶制品：磷酸二氢钙可以增加奶制品的钙含量，提高口感和稳定性。

3. 谷物制品：磷酸二氢钙可以作为谷物制品的稳定剂和酸度调节剂，可以增强谷物制品的颜色、质地和味道。

4. 调味料和罐头食品：磷酸二氢钙可以作为调味料和罐头食品的保鲜剂和稳定剂，可以延长食品的保质期并保持其质地和营养成分。

需要注意的是，磷酸二氢钙虽然是一种安全的食品添加剂，但过量摄入可能对健康造成不利影响。建议遵循食品包装上的指示量食用。