焦亚硫酸钾食品添加剂对身体有害吗

焦亚硫酸钾是一种常用的食品添加剂，它主要用于防止食品腐败和变质。然而，长期摄入过多的焦亚硫酸钾可能会对身体造成一定程度的危害。

首先，焦亚硫酸钾在一定浓度下可以引起呼吸道刺激和过敏反应。对于某些敏感人群，如哮喘患者、过敏体质者等，进食含有焦亚硫酸钾的食品可能会导致呼吸困难、过敏性鼻炎等不适症状。

其次，焦亚硫酸钾也可能与一些物质发生反应，产生致癌物质亚硝基化合物，这些化合物被认为是一些致癌物质的前体。因此，长期暴露在高浓度的焦亚硫酸钾中可能会增加患癌症的风险。

总之，虽然焦亚硫酸钾在一定程度上可以保护食品免受腐败和变质的影响，但过量或长期摄入可能会对身体造成危害。因此，在购买食品时，应该选择添加量适量的食品，并尽可能避免食用过多含有焦亚硫酸钾的加工食品。