辣椒红属于食品添加剂吗

辣椒红是一种辣椒粉末，可以用于增加食品的辛辣味道和颜色。它通常被归类为一种天然食品色素而不是食品添加剂。食品添加剂是指在制造或加工食品时添加的化学物质或天然物质，以改善其味道、外观、稳定性或营养价值。与许多其他食品添加剂不同，辣椒红通常是从天然来源中提取的，如辣椒等植物。然而，在某些情况下，可能会使用人工合成的辣椒红作为食品添加剂。因此，是否将辣椒红归类为食品添加剂还取决于所使用的具体产品和国家/地区的法规标准。