山梨酸钾盐的替代品

作为山梨酸钾盐的替代品，常用的添加剂包括：

1. 柠檬酸钾盐：化学式为C6H5K3O7，具有抗氧化、酸化和防腐等作用，适用于饮料、果汁、罐头等产品。

2. 苯甲酸钠：化学式为C7H5NaO2，可作为防腐剂和酸化剂，适用于糖果、罐头、肉制品等产品。

3. 香草酸钾：化学式为C6H7KO2，是一种天然酸化剂和防腐剂，适用于饮料、果汁、调味料等产品。

4. 抗坏血酸钠：化学式为C6H7NaO6，是一种维生素C的衍生物，可作为抗氧化剂和防腐剂，适用于饮料、果汁、肉制品等产品。

这些替代品都有着类似的功能和用途，可根据产品的特性和需求选择合适的添加剂。