柠檬黄属于什么类型着色剂

柠檬黄是一种合成着色剂，属于亚硫酸盐类色素。它通常用于食品、药品和化妆品中，可以为产品赋予明亮的黄色，并且不会影响产品的味道。在一些国家和地区，柠檬黄也被称为E102食品添加剂。