麦芽糖醇国标用量

麦芽糖醇是一种低卡路里的天然甜味剂,可以替代蔗糖作为食品和饮料的甜味剂。在中国,麦芽糖醇的国家标准为GB 31938-2015《麦芽糖醇》。

该标准规定了麦芽糖醇的用量限制。对于不同类型的食品和饮料,允许使用的麦芽糖醇用量不同。下面是其中的一些例子:

- 糖果、口香糖:每100g不超过50g;

- 巧克力及其制品:每100g不超过40g;

- 饮料(除乳饮料外):每100ml不超过3.0g;

- 冷冻饮品:每100g不超过6.0g;

- 食用冰:每100g不超过3.0g;

需要注意的是,GB 31938-2015并不是一个普适的标准,仅适用于中国境内销售的麦芽糖醇产品。其他国家或地区可能有自己的麦芽糖醇标准或规定,使用时应当参考当地的法规和标准。同时,在使用麦芽糖醇时,还应注意其对人体的可能影响,如过量使用可能导致腹泻等不适症状。