食品添加剂二氧化碳国家标准

食品添加剂二氧化碳是一种常用的食品保鲜剂，其国家标准为GB1886.228-2016。

该标准规定了食品添加剂二氧化碳的技术要求、检验方法、使用范围、限量要求和标签标识等方面的内容。具体细节如下：

1. 技术要求：食品添加剂二氧化碳应为无色、无味的气体，纯度不得低于99.5%。

2. 检验方法：对食品添加剂二氧化碳的检测方法包括气相色谱法、红外光谱法等。

3. 使用范围：该标准适用于以食品添加剂二氧化碳作为保鲜剂的各类食品，例如糕点、面包、肉制品、海产品等。

4. 限量要求：在使用食品添加剂二氧化碳时，应按照标准规定的最大使用量使用，不得超过规定的安全限量。

5. 标签标识：使用食品添加剂二氧化碳的食品应在标签或说明书中明确标注“二氧化碳”或“碳酸气体”。

总之，遵守国家标准GB1886.228-2016的规定，可以保证食品添加剂二氧化碳在食品中的安全使用，保障公众健康。