辣椒红是化学添加剂吗

"辣椒红"可以指代不同的物质，因此需要更具体的信息才能回答该问题。如果是指代一种常见的食品添加剂，那么应该是指"辣椒红色素"。辣椒红色素是从辣椒中提取的天然颜料，也可以通过化学合成获得。大多数情况下，市售的辣椒红色素是由辣椒经过溶剂萃取、洗涤、干燥等步骤后提取出来的，属于天然来源；但有时也可能通过合成制备而成，属于化学合成。

总之，是否为化学添加剂取决于所使用的具体物质及其来源。