二亚油酸 二亚油酸是一种不饱和脂肪酸,也称为18:2n-6。其化学式为C18H32O2,分子量为280.45 g/mol。其名称中的“二”表示它有两个双键(不饱和度为2),而“亚油酸”表示它与油酸(一种单不饱和脂肪酸)具有相似的结构。二亚油酸在植物和动物体内都能找到。一些富含二亚油酸的食物包括葵花籽油、玉米油、葡萄籽油、大豆油等。人体需要适量的二亚油酸来维持正常生理功能,但过量摄入可能会对健康造成负面影响,如增加患心血管疾病的风险。因此,建议平衡膳食,避免过度依赖某种类型的脂肪酸。