紫甘薯色素添加剂对人体健康有无潜在风险？

紫甘薯色素添加剂是一种从紫甘薯中提取出来的天然色素，被广泛用于食品、化妆品等领域。目前的研究表明，紫甘薯色素添加剂对人体健康没有明显的潜在风险。

然而，需要注意的是，任何添加剂都可能存在潜在风险，主要取决于使用的剂量和频率。因此，严格控制添加剂的使用量和标准非常重要，以确保安全。同时，如果您有特殊的健康情况或过敏史，请咨询医生或营养师的意见，了解是否适合食用含有紫甘薯色素添加剂的食品。