焦亚硫酸钾对人体有害吗

焦亚硫酸钾是一种食品添加剂，常用于防止食物褐变和抑制微生物生长。它在一些食品中被允许使用，如果汁、醋等。

然而，焦亚硫酸钾对某些人可能会有害。对于少数人来说，摄入焦亚硫酸钾可能会引起过敏反应，表现为皮肤瘙痒、呼吸困难、哮喘等症状。因此，在使用焦亚硫酸钾时，需要严格控制使用量，并特别关注可能存在的过敏反应。

此外，在高浓度下暴露于焦亚硫酸钾也可能对人体产生危害。例如，工业作业环境中的高浓度焦亚硫酸钾气体会引起眼、呼吸道刺激等症状，并可能对呼吸系统造成伤害。然而，在食品中使用的低浓度焦亚硫酸钾通常被认为是安全的，不会对大多数人造成危害。

总之，焦亚硫酸钾可以对某些人产生过敏反应，并在高浓度下暴露可能对人体造成危害。在使用焦亚硫酸钾时，应遵循使用量的限制，并特别注意潜在的过敏反应。