低亚硫酸钠添加剂在哪些食品中被使用?
低亚硫酸钠是一种常用的食品添加剂,主要用于食品的保鲜和防腐。
以下是一些通常使用低亚硫酸钠的食品类型:
1. 果脯和蜜饯:低亚硫酸钠可以防止果脯和蜜饯的氧化和变质,保持其新鲜度和口感。
2. 干果和坚果:低亚硫酸钠可以防止干果和坚果发霉、变质,同时还可以保持它们的颜色和味道。
3. 味精和鸡精等调味品:低亚硫酸钠可以作为味精和鸡精等调味品中的防腐剂,延长其保质期。
4. 花生酱和果酱等罐装食品:低亚硫酸钠可以防止罐装食品污染和腐败,延长其保质期。
需要注意的是,在使用低亚硫酸钠时需要控制添加量,并遵循相关的法规标准。对于一些特定人群如过敏体质者,应该谨慎使用。