赤藓红是天然色素吗

赤藓红是一种从苔藓植物中提取的天然色素，其化学名为叶绿素衍生物-赤藓色素A。它是一种深红色的有机化合物，具有很强的抗氧化性能，并被广泛用作食品、药品和化妆品等领域的着色剂。