苯甲酸对人体有害吗

苯甲酸对人体有害。苯甲酸也称为苯甲酸钠，是一种常见的防腐剂，在食品工业中被广泛使用。然而，长期暴露于高浓度的苯甲酸会对人体造成负面影响。

苯甲酸可以刺激皮肤和眼睛，并且吸入或摄入大量苯甲酸可能导致呼吸困难、头痛、恶心、呕吐、腹泻等不适症状。在极端情况下，过度暴露于苯甲酸可能导致休克、昏迷和死亡。

此外，苯甲酸还可能引起过敏反应，尤其是对那些对水杨酸过敏的人。因此，如果您怀疑自己对苯甲酸或其他食品添加剂过敏，请避免摄入该物质并及时咨询医生。