乳糖醇的国标

中国乳糖醇的国家标准为GB 29950-2013《食品添加剂乳糖醇》。该标准规定了乳糖醇的基本要求、生产工艺、质量指标、包装、标志、储存和运输等方面的内容。主要包括以下几个方面的要求:

1. 基本要求:乳糖醇应为无色或白色结晶性粉末,无异味,可溶于水、乙醇和甘油,应符合GB 2760中规定的使用范围和最大使用量。

2. 生产工艺:标准中规定了乳糖醇的生产工艺和质量控制要求。

3. 质量指标:包括外观、含量、甜度、水分、重金属、微生物指标等质量指标,对每个指标都有明确的规定和检测方法。

4. 包装、标志、储存和运输:乳糖醇的包装、标志、储存和运输应符合标准中的规定。

需要注意的是,国家标准只是一个最基本的标准,实际生产中还应根据乳糖醇的用途和应用领域制定更为严格的标准和质量控制要求。同时,标准也应根据技术的进步和市场需求的变化进行修订和完善。