硅酸钙在食品中的标示

硅酸钙是一种食品添加剂，用于调节食品的酸度和稳定性。在食品中使用硅酸钙时，需要遵循以下标示要求:

1. 在配料表中列出硅酸钙并使用“硅酸钙”或“二氧化硅钙”等名称来描述它。

2. 在配料表中必须声明添加剂的数量，通常使用mg/kg或g/kg的形式。根据食品的种类和用途，硅酸钙的使用量可能会有所不同。

3. 在包装上必须标注“食品添加剂”字样，并在产品中使用硅酸钙的特定功能进行描述，例如“调节酸度和稳定性”。

4. 对于预包装的食品，必须遵守相关国家和地区的法规和标准，以确保食品标签上的信息准确无误并符合消费者的期望。

综上所述，对于使用硅酸钙作为食品添加剂的产品，生产商需要在配料表、包装上进行明确标示，同时也需要遵守当地的法规与标准，以确保产品质量和安全。