磷酸氢二钠添加剂可以在哪些食品中使用?

磷酸氢二钠是一种常见的食品添加剂,其主要作用是调节pH值和防止食品变质。根据中国国家标准GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,磷酸氢二钠可以在以下食品中使用:

1. 糕点类食品:包括蛋糕、面包等。

2. 方便面及其他面制品:如意面、冷饮面等。

3. 调味品:如味精、酱油等。

4. 淀粉类糖果及巧克力制品。

5. 速冻水产品:如速冻鱼丸、虾仁等。

需要注意的是,在使用磷酸氢二钠时应按照食品添加剂使用标准的规定,控制使用量以确保食品安全。同时,添加剂使用也应符合食品法律法规的相关要求。