什么是槲皮素

槲皮素是一种天然的黄酮类化合物，化学名称为3,3',4',5,7-五羟基黄酮。它广泛存在于许多植物中，如橡树、榄仁、茶叶和葡萄皮等。

槲皮素具有多种生物活性，包括抗氧化、抗炎、抗肿瘤、抗血小板凝聚、降血压、降血脂等作用。因此，槲皮素被认为是一种重要的天然药物成分，并在医学、食品和化妆品等领域得到了广泛应用。

据研究表明，槲皮素对人体健康有益，并具有抗炎、抗氧化和抗癌等多种作用。但需要注意的是，槲皮素虽然是天然产物，但大剂量摄入可能会产生不良反应，如头晕、呕吐、腹泻等。因此，在使用槲皮素时应遵循合适的剂量和注意事项。