什么是诱惑红添加剂？

诱惑红添加剂（E129）是一种合成的红色食品着色剂，也称为阿魏酸红或红色40号。它通常用于糖果、饮料、烘焙产品和其他加工食品中，以赋予其鲜艳的红色。

然而，诱惑红添加剂已被发现与健康问题有关联。在动物实验中，它被发现可以引起肝损伤、甲状腺癌和其他恶性肿瘤。此外，一些研究还将其与儿童多动症和过敏反应联系起来。

因此，一些国家已禁止使用诱惑红添加剂，另一些国家则限制其使用。虽然目前认为限量食用该添加剂不会对大多数成年人产生危害，但仍建议消费者避免长期大量摄入。