让鸡蛋变黄的添加剂

鸡蛋变黄的添加剂通常被称为饲料添加剂或营养强化剂，主要成分是追求更加丰富的黄色素。这些添加剂中含有的黄色素主要来自于玉米、小麦和大豆等植物，这些植物中的黄色素被提取后加入到鸡饲料中。

这些添加剂的使用量通常很小，一般不会对鸡蛋的食品安全性和营养价值造成重大影响。但是，如果饲料添加剂的使用量过多，可能会导致鸡蛋中某些化学物质超标，从而对人体健康造成一定危害。

此外，需要注意的是，饲料添加剂的使用并不能改变鸡蛋本身的营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，因此选择鸡蛋时应该关注鸡蛋自身的品质和来源。