食品级刺云豆胶生产厂家
食品级刺云豆胶是一种常用的食品添加剂,其生产需要经过以下几个步骤:
1. 原料采购:采购高品质的刺云豆,以保证生产出的刺云豆胶符合食品级别要求。
2. 清洗处理:将采购回来的刺云豆进行清洗和去皮处理,确保原材料无杂质。
3. 煮熟提取:将清洗后的刺云豆加入适量的水中煮熟,然后进行提取。提取过程中需要控制温度和时间,以确保刺云豆胶中的蛋白质、多糖等成分得以充分释放。
4. 过滤分离:将提取后的液体通过滤网或离心机进行分离,以去除固体杂质和颗粒。
5. 凝胶处理:将分离后的液体进行凝胶处理,可添加适量的酸、碱等物质来控制凝胶的PH值和硬度,以便达到不同的使用需求。
6. 干燥压制:将凝胶进行干燥处理,使其变成均匀的干燥片状。之后进行压制,使其成为均匀的刺云豆胶条。
7. 包装存储:将刺云豆胶条进行包装,并进行必要的质检,然后放置在干燥、阴凉、通风的地方进行存储。
需要注意的是,在整个生产过程中,生产厂家需要遵循国家相关的法律法规和质量标准,确保生产出的食品级刺云豆胶符合使用要求和卫生安全要求。