丙二醇食品添加剂

丙二醇是一种有机化合物，也称为1,2-丙二醇或丙二醇。它具有无色、稠度适中的液体状态，在许多食品和药品中被用作添加剂。

在食品中，丙二醇常用于增加食品的保湿性和稳定性。它可以防止食品变干，并延长食品的保质期。丙二醇还可以增强食品的口感和质地，使其更加柔软。

需要注意的是，虽然丙二醇被FDA认为是安全的食品添加剂，但过量摄入可能会引起肠胃问题，包括腹泻、恶心和呕吐等症状。因此，使用丙二醇时应该遵循指示用量，并注意控制总摄入量。