什么是乳糖液？

乳糖液是一种含有乳糖的液体溶液，通常由水和乳糖组成。乳糖是一种天然存在于哺乳动物乳汁中的二糖类碳水化合物，也被称为牛奶糖。

在食品工业中，乳糖液常用作甜味剂、防腐剂、调味剂以及发酵剂。此外，乳糖液还是制造某些药物和生化试剂的重要原料。

需要注意的是，乳糖液并非适合所有人食用。因为人体缺乏分解乳糖的酶，导致某些人会出现乳糖不耐受的情况，产生消化系统不适的症状。所以，在使用乳糖液时需要根据实际情况进行选择。