越橘红的国标

越橘红是一种天然食品色素,其国家标准在中国制定并发布,具体为《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2014。该标准规定了越橘红的使用范围、用量、限制物质等,以保障越橘红的安全使用。

具体来说,GB 2760-2014标准规定越橘红可用于糖果、蜜饯、果冻、冰淇淋、饮料、罐头、果汁、调味品等食品中。其使用限量为100mg/kg,但对于某些特定食品,使用限量可能会有所不同。此外,该标准还规定了越橘红的限制物质,如铅、砷、汞、镉等重金属的含量应符合标准要求,以确保其安全性和稳定性。

总之,GB 2760-2014是越橘红的国家标准,规定了越橘红的使用范围、用量、限制物质等,是保障越橘红安全使用的重要标准之一。任何企业在使用越橘红时,都应该严格按照国家标准进行操作,确保其产品符合标准要求,保证消费者的健康安全。