皂荚糖胶的来源是什么? 皂荚糖胶是从皂荚树的种子中提取得到的天然高分子物质。皂荚树又称肥皂树,是一种生长在热带和亚热带地区的植物,主要分布在南亚、东南亚和澳大利亚等地。其种子内含有丰富的皂角苷,这是一种具有表面活性能力的物质,在水中能形成泡沫,并具有良好的清洁和去污能力。而皂荚糖胶则是通过对皂角苷进行加工处理得到的一种可溶于水的多糖类物质,被广泛应用于食品、制药、化妆品等领域。