黄原胶是什么原料做的

黄原胶是一种由微生物发酵产生的天然高分子物质，其主要原料是从玉米、大豆等植物中提取的葡萄糖和果糖。通过将这些糖转化为丙酮酸和丁酸等有机化合物，并再次经过微生物的发酵作用，最终得到黄原胶。黄原胶是一种具有增稠、乳化、稳定等多种功能的高分子材料，在食品、制药、化妆品等领域有着广泛的应用。