葡萄糖酸钠添加剂的摄入量标准是多少
葡萄糖酸钠是一种常用的食品添加剂,通常用作抗氧化剂和酸度调节剂。根据国际食品法典委员会 (Codex Alimentarius Commission) 的标准,葡萄糖酸钠的最大使用量因应用范围、所添加的食品种类而有所不同。
例如,在饮料中使用时,其最大使用量为 3.0 克/升;在果脯和蜜饯中使用时,其最大使用量为 3.0 克/千克;在油脂、脂肪和油脂基制品中使用时,其最大使用量为 2.0 克/千克。此外,欧盟、美国等地区也有各自的规定和标准,具体的摄入量需参考当地相关机构发布的标准和指南。