木糖醇的配料表

木糖醇,又名木醇、甜蜜素,是一种人工合成的含有多羟基的醇类物质。它作为食品添加剂被广泛使用,常用于制作口香糖、糖果、巧克力等甜食,也可作为一种低卡路里的替代品。

以下是一份可能出现在木糖醇配料表中的信息:

成分:木糖醇

化学式:C5H12O5

分子量:152.15g/mol

相对甜度:0.9

热值:2.4kcal/g

吸湿性:较小

溶解度:易溶于水和乙醇,不溶于乙醚和氯仿

含量:通常在产品中的含量为1-99%不等,可以根据所需的甜度和其他因素进行调整

需要注意的是,尽管木糖醇比传统糖分的热值更低,但过量摄入可能会引起胃肠道问题,如腹泻和胀气。建议按照建议的用量食用,并在摄入前仔细阅读产品标签上的配料表和警告信息。