丙二醇脂肪酸酯是什么添加剂

丙二醇脂肪酸酯是一种常用的食品添加剂，也被用于化妆品和药品中。它是由丙二醇和脂肪酸通过酯化反应得到的化合物。丙二醇脂肪酸酯主要用作食品中的乳化剂、稠化剂、润滑剂和抗氧化剂等。在化妆品中，它被用作柔软剂、增溶剂和乳化剂等，而在药品中，它则被用作胶囊的包衣剂和黏合剂等。该添加剂通常被认为是安全的，并经过了许多国家和地区的批准和监管。