焦磷酸二氢二钠是酵母吗

焦磷酸二氢二钠不是酵母。它是一种无机化合物，化学式为Na2H2P2O7，通常用作食品添加剂和肉制品的保鲜剂。酵母是一类单细胞真菌，可以在自然界中发现并广泛应用于食品和工业生产中。